山本洋三ブログ

全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント

2006-09-16から1日間の記事一覧

R&I誌 消費者の選ぶチェーンレストラン

日本経営合理化協会・ウェブ連載第17号がアップされました。 【「消費者が選ぶチェーンレストラン」2006】 各部門の最優秀(1位)に輝いたチェーンはこちら; そして、スコア詳細表を分析した結果、 最優秀チェーンほど「個性的なスコア」を描いていることに…