山本洋三ブログ

全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント

2008-09-01から1ヶ月間の記事一覧

QSRのちらし広告

景気減速感が濃厚になる中、 米フードサービス業の大手各社は 様々な対策を講じています: チキンのKFCは・・・ *KFC ちらし広告(2008年9月7日) ピザのドミノスは・・・ *ドミノスピザ ちらし広告(2008年9月7日) いずこも来店頻度を高めたい、 用途と客層を…

Tokyo Table 3号店!

2008年9月17日午後5時 Tokyo Tableがオレンジカウンティー(ロサンゼルス南東)・ アーバイン市に3号店をオープンしました 同店を手がけるドリームダイニングLLCは 日本食レストランの全米展開を目指しています。 これでハワイのSHOKUDOと合わせて計4店。 今後…

ファイブガイズ・バーガー・アンド・フライ

食ブロガーたちの間で 「東海岸のインアンドアウトバーガー」と表現される ファイブガイズ・バーガー・アンド・フライ : *こんな高賃料のところに ファイブガイズ@ミッドタウン(NYマンハッタン) 今年5月、西海岸に進出しました。 *ファイブガイズ@カーソン(…

フライズ

小売の広告で 「対フードサービス業」を意識した提案を 見かけるようになってきました。 例えば、スーパーマーケットチェーン・ フライズのちらし広告(8月6日)は 「4人家族で1食$10以下のパッケージ」を ファミレスのメニューをモチーフにしたような写真…