人気フローズンヨーグルトチェーンが相次いで地元にオープン。 近所の2店を訪ねました。 まず、2009年度NRNホットコンセプト！の栄に浴したレッドマンゴ。 *レッドマンゴ@Scottsdale, AZ ・・ほんのり甘め。80年代、第2次ブームのころの味に近いかな。 ＃＃…

「シェフが選ぶファストフード」という おもしろい切り口の記事が男性誌エスクァイアに掲載されていました。 シェフたちから名前が挙がったのは： In-N-Out Burger, Chipotle, Ted's Hot Dogs, Mighty Taco, Dairy Queen, Burger King, Wow Bao, El Taurino,…

盛夏の中、カリフォルニアへ取材出張。 メキシコとの国境に近いフリーウェイを5時間半ドライブ。 めざす店のあるサンディエゴへ。 ・・いい店みつけました！ ＃＃＃ *栄養補給@チックフィルA 例の牛がいたので思わずパチリ。カメラを向けると お辞儀のポーズ…

NRN「2008年度・米外食トップ100チェーン」速報： 去る7月4日にお伝えした、 サブウェイがバーガーキングを抜き売上高2位へ！につづく第2弾です。 ＃＃＃ 2008年度・売上高ランキングで パネラブレッドがIHOPとデニーズを追い抜きました！！！ *第22位 パネ…

フードビズ40号が発売されました。 今回はシーシーズ・ピザを取りあげました。 同店はピザを中心にパスタと サラダやスープ、デザートまで組み合わせて 5ドルで食べ放題のブッフェレストランです。 *シーシーズ・ピザ 創業1985年。店舗数660店。１店年商92万…