創業45年を迎えるファイブクラウンズ。 １ヶ月にわたり店を閉めてリノベーションとメニュー改変をおこない、 先週から営業再開。 *ファイブクラウンズ@コロナデルマー どうアップデイトしたのかなと思い食事に行ってきました。 *アペタイザー *アントレ *デ…

日本出張を終え帰国しました。震災から2週間後の東京。 成田はガラガラ。入管の外国人ラインは私１人だけでした。 ・・・一見平和そうにみえる街の風景も目をこらすと電車の額面広告は激減。 事態の深さを感じる毎日でした。 ＃＃＃ 2011年「米国フードビジ…

次回は4月23日(土曜日)を予定しています。

フードビズ50号が発売されました！ 今回は南カリフォルニアの優良ローカルチェーン、 ファーマーボーイズを取りあげました。 *ファーマーボーイズ@Corona, CA 料理はいずれもスピーディーで高品質！ ハンバーガーはクォーターパウンド(約113g)～、フッシュ& …