山本洋三ブログ

全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント

2014-08-01から1ヶ月間の記事一覧

ポーティローズ

コンシューマーレポート誌の消費者調査 【味の評価】でサンドイッチ部門1位になったポーティローズ。 *ポーティローズ 現在、米国内4州で38店を展開。 1店舗当りの平均年商は6億円を超える大人気チェーンです。

スピン!ナポリタンピザ

「6インチピザ」と「自家製サングリア」で人気のファストファイン・チェーン。 *スピン!ナポリタンピザ ---------≪ピザ関連記事≫----------------------------- *2014-01-18 ピザハット ファストカジュアル参入! *2013-12-14 スバーロの実験店 *2013-08-03…

99¢オンリーストア

*99¢オンリーストア

レッドロビン 500店!

8月4日、カリフォルニア州ミルピタスに500店舗目をオープンしました。 *レッドロビン ------≪レッドロビンの過去記事≫------------------------ *2014-03-08 レッドロビン 売上高1000億円突破! *2013-01-05 ビッグブランドの新コンセプト

ポパイズ・ルイジアナキッチン

フードビズ70号が発売されました。 今回の「話題店の肝・USA特別版」は、 倒産から復活を遂げた創業42年のフライドチキンチェーン、 ポパイズ・ルイジアナキッチンです。 同社の売上高は昨年2000億円を突破。 業績不振にあえぐKFCの好対照なライバルとして、…