気鋭のオーナー経営者と31店。 *クリエイションカフェ&ジューサリー *インテリジェンシアコーヒー *レモネード *ティーバナファインティーズ＋ティーバー *フォゴデチャオ *ラ・ブーランジェ *テンダーグリーンズ *ジャージーマイクサブズ *ショップハウス・…

お付き合いが15年になる大手企業のファウンダーと久しぶりに 店まわり。「ビッグチェーンの新業態」、「定点観測のカジュアル ダイニングチェーン」、「急伸チェーン」を駆け足で視察しました。 *ショップハウス・サウスイーストアジアンキッチン *パンダエ…

*チャーバーガー *トライチップ (ともさんかく)：170グラム！ *天ぷらグリーンビーンズ / フレンチフライ *ハビットバーガーグリル ---≪ハンバーガーの過去記事≫----------------------------- *2014-07-19 インアンドアウトバーガー *2014-01-04 ホワイトキ…

---≪インテリジェンシアコーヒーの過去記事≫---------------------- *2014-06-07 インテリジェンシアコーヒー