フードビズ72号が発売されました。 今回の「話題店の肝・USA特別版」は、 ジャージーマイクス サブズを取りあげました。 同店は注文ごとに具材を手切りする本格派サブマリンサンドイッチで 売上高成長率No.1の注目チェーンです。 *ジャージーマイクス サブズ…

南カリフォルニア2号店。 ここは初代スープランテーションから数えて6代目。 過去、5軒のレストランが閉店に追い込まれた悪立地です。 *左：クアーズライト(650ml) 5ドル *右：ハリケーンマルガリータ(532ml)+キッカー(パトロンテキーラ) 8ドル50セント *サ…

ローカルに大人気のパンケーキハウスレストラン。 *フラッピージャックス

ダンキンドーナツ(店舗数7821店)がカリフォルニア再進出を果たしました。 1950年創業の同チェーンは2003年より導入を開始したプレミアムコーヒー を武器にリブランディングに成功。 米フードサービス業【この10年で伸びたチェーン】の代表ブランドです。 *ダ…

南カリフォルニア4ヵ所でBYO(ビルドユアオウン)の実験中。 *BYO実験第1号店 ---≪ハンバーガーの過去記事≫----------------------------- *2014-09-13 ハビットバーガーグリル *2014-07-19 インアンドアウトバーガー *2014-01-04 ホワイトキャッスルの新フォ…