山本洋三ブログ

全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント

2015-01-01から1ヶ月間の記事一覧

ザ・ハビットバーガーグリル

フードビズ73号が発売されました。 今回の「話題店の肝・USA特別版」は、 ザ・ハビットバーガーグリルを取りあげました。 同社は、昨年11月、上場初日の終値が公募価格の2.2倍に高騰。 外食株で上場日に株価が2倍以上まで上昇したのは “チポトレ以来の快挙”…

シュラスコ@フードコート

*ラ・バカ・ブラジリアングリル

マクドナルド 実験店

---≪ハンバーガーの過去記事≫----------------------------- *2014-11-01 マクドナルド 実験店 *2014-09-13 ハビットバーガーグリル *2014-07-19 インアンドアウトバーガー *2014-01-04 ホワイトキャッスルの新フォーマット *2013-12-21 ファーマーボーイズ …

パネラブレッドの“テイクアウト・デリバリー強化業態”

*パネラトゥーユー ---≪パネラブレッド関連の過去記事≫--------------------- *2013-07-20 パネラブレッドの裏メニュー *2013-03-23 パネラブレッドの新メニュー *2012-07-14 真空調理法を活用するチェーン店 *2011-07-16 パネラブレッド *2011-01-22 パネラ…

チポトレ・メキシカングリル社の新業態

*ピッツェリアロケール courtesy nrn ### あけましておめでとうございます。 今年もどうぞよろしくお願いします。 ~ There's No Business Like Restaurant Business. ~ 飲食業ほどステキな商売はない! 山本洋三 ------≪チポトレの過去記事≫-----------…