*ローリーズカーベリー ＃＃＃ よいお年をお迎えください。 来年もよろしくお願いします！ ------------≪関連の過去記事≫-------------------------- *2016-01-09 ローリーズカーベリー *2015-02-21 ローリーズカーベリー *2014-03-22 ローリーズカーベリー …

QSRチェーンの“ファストカジュアル化”が一段と加速しています。 *CHICKEN VERDE WET BURRITO $6.59 *CARNE ASADA WET BURRITO $7.59 *デルタコ

*ロサンゼルス *シカゴ *ニューヨーク *シアトル *トロント courtesy：starbucks

フードビズ84号が発売されました。 今回の「話題店の肝・USA特別版」は、 ハワイ名物のポケをハイセンスなファストカジュアルフードに磨き上げた ｢スイートフィン・ポケ｣を取りあげました。 昨年4月オープンの1号店は、わずか28坪で初年度売上高が3億円を突…

*メンドシーノファームス@ホールフーズマーケット courtesy：nrn ----≪メンドシーノファームス関連の過去記事≫------------------ *2015-11-28 ホールフーズが【メンドシーノファームス】に出資

11月14日、ネバダ州ラスベガスに7000店舗目をオープンしました。 *タコベル・フラッグシップ店 courtesy：taco bell corp. -------≪タコベル関連の過去記事≫--------------------------- *2016-10-22 タコベルの｢次世代店舗｣ *2016-05-21 タコベルの「新プロ…

カジュアルダイニングは2008年以降、 年3%のペースで｢客数減｣がつづいています。 *ネイションズレストランニュース 2016年9月5日号 表紙 courtesy：nrn

老舗フードサービス企業のアメリカ視察。 *パネラブレッド *800°ディグリーズ ナポリタンピッツェリア *カヴァグリル *パンダエクスプレス・イノベーションキッチン *ヒューストンズ *グランドセントラルマーケット *エッグスラット *ホールフーズ *パネラブ…

10月17日、オクラホマ州マスタングに800店舗目をオープンしました。 *ザックスビーズ ------≪ザックスビーズの過去記事≫------------------------ *2015-08-22 ザクスビーズ 700店！

10月12日、タコベルの｢次世代店舗｣が 南カリフォルニア4ヶ所で同時オープンしました。 *タコベル(モダンエクスプローラー) *タコベル(ヘリテイジ) *タコベル(カリフォルニア・ソル) *タコベル(アーバンエッジ) courtesy：taco bell corp. -------≪タコベル関…

昨年10月6日に開始した｢朝食メニューの終日販売｣から 1年が経過しました。その間、米マクドナルドの既存店売上高は 3四半期連続でプラス成長を記録。株価も20%近く上昇しています。 このまま本格的に回復するのかどうか。マクドナルドの定点観測を 続けたい…

気鋭の外食経営者7人と24店！ *マクドナルド *ハラルガイズ *レイジングケインズ・チキンフィンガーズ *ユーリカ！ *ジャンバジュース・イノベーション・バー *ブレイズピザ *シュガーフィッシュ *イーザ *インアンドアウトバーガー *メルカド *グランドセン…

フードビズ83号が発売されました。 今回の「話題店の肝・USA特別版」は、 米フードサービス業・売上高ランキングTOP10に 12年振りに返り咲きを果たした｢ドミノ・ピザ｣を取りあげました。 同社は｢宅配ピザチェーン｣から ピザを売る｢Ｅコマース企業｣に変身を遂…

9月15日、河南(ハナム)市に韓国1号店をオープン。 courtesy：nrn ----≪ペイウェイ・アジアンダイナーの過去記事≫------------------ *2016-07-23 ペイウェイ *2015-10-31 ペイウェイ・アジアンダイナー 200店！ *2012-04-21 ペイウェイアジアンマーケット *2…

9月15日、河南(ハナム)市に韓国1号店をオープン。 courtesy：nrn ----≪ペイウェイ・アジアンダイナーの過去記事≫------------------ *2016-07-23 ペイウェイ *2015-10-31 ペイウェイ・アジアンダイナー 200店！ *2012-04-21 ペイウェイアジアンマーケット *2…

◇出店数↑ 1位 スターバックス (+582店) 2位 ダンキンドーナツ (+349店) 3位 ジミージョーンズ (+296店) 4位 チポトレ (+216店) 5位 ジャージーマイクス サブズ (+189店) 6位 タコベル (+170店) 7位 ドミノピザ (+133店) 8位 ウイングストップ (+115店) 9位 …

ものは試しとARで遊んでみました。 ＃＃＃ ■ポケモンの出やすいチェーンレストラン： 1 Little Caesars 2 Buffalo Wild Wings 3 Jack in the Box 4 Red Robin 5 Taco Bell 6 In-N-Out Burger 7 Long John Silver's 8 Domino's Pizza 9 Panda Express 10 Cold…

8月5日、フロリダ州のディズニー・スプリングスに150号店をオープン。 *ブレイズピザ 150号店 courtesy：nrn ------≪ブレイズピザの過去記事≫-------------------------- *2016-06-11 ｢ブレイズピザ」 創業3年で年商100億円突破！ *2015-07-11 ブレイズピザ …

新しい｢チキンマックナゲット｣は人工香料、人工着色料を排除。 ｢鶏ムネ肉」のみを使い、健康的な味に仕上げています。

7月20日、南カリフォルニアに1000号店をオープン。 *ファイアーハウス サブズ 1000号店

スターバックスが“窒素ガス入り水出しアイスコーヒー (Nitro Cold Brew Coffee)”を導入。 ＃＃＃ *スタンプタウン・コーヒーの｢窒素ガス入り水出し缶コーヒー｣ *コストコでみつけた｢窒素ガス入り水出し瓶入りコーヒー｣

フードビズ82号が発売されました。 今回の「話題店の肝・USA特別版」は、 アイスクリーム人気の再燃に乗って多店舗化を推進する ｢クリーム｣を取りあげました。 *クリーム 同店は、昔からあるアイスクリームサンドイッチの進化版です。 まだ荒削りながらも、｢…

*ハビットバーガーグリル ＃＃＃ ----≪ハビットバーガーグリルの過去記事≫-------------------- *2015-01-31 ザ・ハビットバーガーグリル *2014-09-13 ハビットバーガーグリル

courtesy：restaurant hospitality ----≪ペイウェイ・アジアンダイナーの過去記事≫------------------ *2015-10-31 ペイウェイ・アジアンダイナー 200店！ *2012-04-21 ペイウェイアジアンマーケット *2008-07-26 フロンティアスピリット *2005-10-14 ペイウ…

ネイションズ・レストラン・ニュースが 米フードサービス業【売上高成長率トップ10】を発表しました。 ※カッコ内は「売上高成長率%」と「売上高」。 *1位：ジャージーマイクス サブズ(28.6% / 675億円) *2位：マルコスピザ(23.7% / 418億円) *3位：ウイング…

次回アップは7月16日(土曜日)です ：）

*パイオロジー *プロジェクトパイ ＃＃＃ 成長著しいファストカジュアルピザ分野で ブレイズピザ、パイオロジー、MODピザの3強による首位争いが ヒートアップしてきました。 -----≪ファストカジュアルピザの過去記事≫----------------------- *2016-06-11 「…

*TVCM

中小企業家同友会のアメリカセミナー！ 現地4泊5日で「外食21店・小売19店」を視察しました。 *シェイクシャック *ダンキンドーナツ *サブウェイ *ライフキッチン *チーズケーキファクトリー *ブラックベアダイナー *Ramen-Ya *パネラブレッド 2.0 *カヴァグ…