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フードビズ109号が発売されました。 今回の「話題店の肝・USA特別版」は、 ファインダイニングの名店がセカンドラインとして開発した 居酒屋風“フライドチキン専門店”、クラックシャックを 取りあげました。 *クラックシャック ぜひご一読ください。