山本洋三ブログ

全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント

2025-05-01から1ヶ月間の記事一覧

ポスティーノ・ワインカフェ

フードビズ135号が発売されました。 今回の「話題店の肝・USA特別版」はミレニアルズを魅了するワインバーの進化形ポスティーノ・ワインカフェです。ぜひご一読ください。*ポスティーノ・ワインカフェ

ジム&ニックス・コミュニティーBBQ

photo:jim'nnick’scommunitybbq ▼BBQチェーンの過去記事*2013-06-01 ディキーズバーベキューピット

フラワーチャイルド

photo:flower child

BJ's レストラン&ブリューハウス、業績堅調

-------≪BJ's寄稿記事≫-------------------*2010-07-31 BJ's レストラン&ブリューハウス

タルタルステーキ

▼タルタルステーキ @マイアミビーチ、シカゴ、アーリントン:photo:restauranthospitality

バッファローワイルドウイングスの新デザイン店舗

photo:inspirebrands▼バッファローワイルドウイングスの過去記事: *2022-04-23 バッファローワイルドウイングス*2017-09-02 BWWの実験業態*2007-08-04 バッファロー・ワイルドウイングス・グリル&バー