クラッカーバレル・オールドカントリーストアー

Food Biz誌が11月30日に発売されます。

今回は、「クラッカーバレル・オールドカントリーストアー」を取り上げました。

同店は、R&I誌の顧客満足度調査・ファミリーレストラン部門で
15年連続第1位を獲得した人気店です。

「ファミリーレストラン」とは何か。
自論を展開しました。

【部門別1位企業】



■15年連続第1位（ファミリーレストラン部門）
【クラッカーバレル・オールドカントリーストアー】



■イタリアン部門第1位
【カラバース・イタリアングリル】



■総合第1位
【P.F.チャンズ・チャイナビストロ】