10日間で４都市を移動する強行スケジュールとなりました。
さて次は、
大手チェーンの派米研修。
優秀店長さんたちと
ロサンゼルスとラスベガスを四泊五日でまわりました。
テーマは「業態トレードオフ」。
何に特化しているかではなく
「何を捨てたか」を検証しました。
【アーバインスペクトラム】
【ローリーズ本店】
総勢27名で訪問。
内6名が、
１枚600ｇもあるこの「ダイヤモンド・ジムカット」を
お代わりして、２枚食べました！
空から見たラスベガス。
空港内にもスロットマシーンがあります。
空港内で見つけた看板。
パックさん頑張ってますね。
再びロサンゼルスへ。
四泊五日を共にした店長さんたちとは
ロサンゼルス国際空港でお別れ。
引き続き、同社トップマネジメントの業務視察。
切り口は「業態アップデート」。
※写真はありません。
では、また秋にお会いできるのを楽しみにしております。
