山本洋三ブログ

全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント

シカゴNRA ショー 2006

シカゴの「NRAショー」へ行ってきました。



毎年5月に
マコーミックプレイスで開かれる
米国最大のレストランショーです。





オープニングから間もなく、
最も人の足を止めていたのがこのブース。



ユニフォーム会社のモデルが商品を身にまとい
ダンスを披露していました。

どんなに趣向を凝らした仕掛けより
人は人に目を奪われてしまうものなのですね。

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ここは毎年満タン。
美味いビールを振舞ってくれます。
米国最大級の会場内を歩き回る参加者には
「オアシス」のような存在です。



主要プレーヤーたち。











じわり浸透するビーガンビジネス。







2日間、急ぎ足で
会場内の隅々まで歩き回りました。









お疲れさまでした!