山本洋三ブログ

全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント

ミール・アッセンブリー 1

日本経営合理化協会・ウェブ連載第24号がアップされました。

今回からフードビジネス界で
注目を集めるニッチのビジネスモデル
「ミール・アッセンブリー」を取り上げます。





■写真:(C)ドリーム・ディナーズ社

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