山本洋三ブログ

全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント

大手FRチェーンの派米研修 (春季)

四泊五日のマネージャー研修。
ロサンゼルスとラスベガスの2都市で
ストアチェックを実施しました。

【フローズンヨーグルト @ピンクベリー
人気爆発中のトリーツ(Treats)。




【スシ @ヒューストンズ
ヒューストンまでが
スシをメニューに加える時代になりました。


【特製ワゴンとカーバー @ローリーズ
ザ・ビーフボール・カット
「1枚800g!」に切り分けているカーバー。


【ラスベガス】
半年ぶりに来たらまた様変わり。
「変化の国アメリカ」を象徴する都市です。


20人余りのマネージャーたちから
かわるがわる質問され私も大いに触発された5日間。

帰国後のレポート楽しみに待ってます

ありがとう。
また会いましょう。