山本洋三ブログ

全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント

P.B.ロコ・カフェ

フードビズ31号が発売されました



今回はアメリカ食文化のど定番
「ピーナッツバター」を主軸に商品展開する
P.B.ロコ・カフェを取り上げました。

*ファウンダー(創業者)の3人:
左:ケリー・バーニー氏
真ん中:ケン・ホール氏
右:ジョディーン・ジャンセン氏
(全員弁護士)


今回は、ケリー(左)が取材に協力してくれました


*P.B.ロコ・カフェ@スコッツデール






ぜひご一読ください。

■写真提供:(C)P.B.Loco Holdings Inc.