山本洋三ブログ

全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント

グランドラックスカフェ@スコッツデール

チーズケーキ・ファクトリーの姉妹ブランド、
グランドラックスカフェ
((1999年5月にラスベガスでデビュー。
創業店の初年度年商は1800万ドル(約20億円)を記録))。

この重量級チェーンが近所にオープン

*グランドラックスカフェ@スコッツデール


2007年11月8日に開いていたにも関わらず
しばらく気付きませんでした(1ヵ月以上!)。

*スパイシー・カラマリ・サラダ(Spicy Calamari salad)


*ミニ・コーベ・ホットドッグ(Mini Kobe Hot Dogs)


*フレッシュ・モッツァレラ・ピザ(Fresh Mozzarella Pizza)


*パスタ・カルボナーラ(Pasta Carbonara)


他州の同店はちょくちょく訪問するというのに、
・・・灯台下暗し、でした

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3月26日「東京講演」のお知らせ