山本洋三ブログ

全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント

アメリカ外食視察(ニューヨーク業務調査)

*ルーフトップ・バー@ミートパッキング・ディストリクト



*パスティス@ミートパッキング・ディストリクト




*バルタザール@ソーホー




*マンジャ@57th


*ピュアー・フード・アンド・ワイン@イーストビレッジ




*フロヨ戦争@グリニッジビレッジ


*ピータールーガー@ブルックリン





NYの業務調査、楽しかったですね

来週はラスベガスをアップします


------≪2007年の同ツアー≫---------------------------------

*2007-11-10 ニューヨーク/ラスベガス・外食視察(ニューヨーク篇)