「消費者視点」と「売り手視点」の両面から
ロサンゼルスの盛業店を検証しました。
*インアンドアウトバーガー@ボールドウィンパーク
*ウォルマートスーパーセンター@ローズミード
*チーズケーキファクトリー@アメリカーナ・アット・ブランド
*ピンクベリー@アメリカーナ・アット・ブランド
新商品、ポメグラネイト(ざくろ)を試食
*Wホテル@ウエストウッド
ブレックファスト
*ラッキーフィッシュ@ビバリーヒルズ
回転すしのメルセデス
*ローリーズ@ビバリーヒルズ
全員ビーフボールカット(800g)
*PFチャンズ@アーバインスペクトラム
*ベジーグリル@アーバインスペクトラム
*Tokyo Table3号店@アーバイン
江村哲也社長と一緒に
*アップルビーズ@サウザンオークス
アップデイトが感じられず、どんどん取り残されてますね・・・。
*サンタモニカ
*ロックシュガー@センチュリーシティー
*ROYAL/T@カルバーシティー
日本のポップアートとカフェが融合した新空間
*Mカフェ・デ・チャヤ@カルバーシティー
お疲れさまでした。
来年3月、東京で会いましょう
---------≪同社ツアーの過去記事≫---------------------------
*2008年1月ロサンゼルス外食視察
*2007年6月ニューヨーク外食視察
*2007年1月ロサンゼルス外食視察Ⅰ
*2007年1月ロサンゼルス外食視察Ⅱ
*2006年11月ロサンゼルス研修
*2006年6月ニューヨーク外食視察
*2006年2月ダラス
