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マスの消滅、人口移動パターンの逆回転、ジェネレーションYの台頭・・・。
デモグラフィックスにあわせて進化するアメリカのチェーンストア。
優良企業が変化をどう捉え・どう具体的に対応することで
消費者の支持を獲得しているのか。
定点観測と最新事例で“近未来のあるべき姿”を検証しました。
*ファーマーボーイズ
*チポトレ
*パンダエクスプレス
*ファイアーハウスサブズ
*ジェイソンズデリ
*P.F.チャンズ
*ダンキンドーナツ
*パネラブレッド
*チーズケーキファクトリー
*ジミージョーンズ
*インアンドアウトバーガー
*ピンクス
*オリーブガーデン
*ファイブガイズ
*ヨーグルトランド
*チックフィルA
*ペイウェイアジアンダイナー
*CVS
*ネクタージュースバー
*トゥルーフードキッチン
*サークジャパン
*テンダーグリーンズ
*ピンクベリー
*BJ's レストラン&ブリューハウス
*シーズンズ52
*ローリーズ
*misc.
お疲れさまでした。また来年 ：）
----------≪同ツアーの過去記事≫--------------------------
*2012-06-23 ラスベガス・ロサンゼルス外食/流通視察
*2011-06-23 ラスベガス・ロサンゼルス外食/流通視察
*2010-06-26 ロサンゼルス外食/流通視察
*2009-06-27 ラスベガス・ロサンゼルス外食/流通視察
*2008-06-14 ロサンゼルス外食/流通視察
*2007-06-09 ラスベガス・ロサンゼルス外食/流通視察
