テンダーグリーンズ

フードビズ77号が発売されました。



今回の「話題店の肝・USA特別版」は“ファーム・トゥ・フォーク(Farm
To Fork)”の旗手、テンダーグリーンズを取りあげました。

同店の店舗数は現在、23店。1店あたりの売上高は
平均で340万ドルをたたき出す大ヒットチェーンです。

*テンダーグリーンズ







ぜひご一読ください。