スイートフィン・ポケ

フードビズ84号が発売されました。



今回の「話題店の肝・USA特別版」は、
ハワイ名物のポケをハイセンスなファストカジュアルフードに磨き上げた
｢スイートフィン・ポケ｣を取りあげました。

昨年4月オープンの1号店は、わずか28坪で初年度売上高が3億円を突破。
その勢いを借りて、店数は今年末までに早くも6店に達する予定です。

*スイートフィン・ポケ










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