山本洋三ブログ

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ポール・フレミングの新中華レストラン

PJK ネイバーフッド・チャイニーズレストランが、
3月14日フロリダ州ネイプルズに1号店をオープンしました。




photo:pjkneighborhoodchineserestaurant

同店の創始者ポール・フレミング氏はPFチャンズ、
ペイウェイ、Zテハス、ポール・マーティン・アメリカン
グリル、ポール・リーズ・チャイニーズキッチン、
フレミングス・プライムステーキハウス&ワインバー
などを手がけた稀代のコンセプトクリエーターです。

---------≪関連の過去記事≫----------------------
*2008-01-12 フレミングス・プライムステーキハウス&ワインバー