ファストカジュアル誌の発表によると、09年10月17日、カリフォルニア州コビ ナ市に吉野家の米国97号店がオープンしました。同店の経営母体、 Yoshinoya America, Inc.は現在カリフォルニア州93店、ネバダ州2店、アリ ゾナ州1店、ニューヨーク州1店の計97店を…

プレミアムコーヒーの主要プレーヤーとして いまやピーツコーヒー、スターバックスと肩を並べるダンキンドーナツ。 スーパーマーケットのちらし広告でもしっかりと存在感をみせつけます。 *プレミアムコーヒーのちらし広告@フライズ *ダンキン、ピーツ、スタ…

*Green Box：

ニューヨークから景気のいい話題をひとつ： 2008年10月、米上陸を果たしたイタリアンチェーン店、オービカ・モッツァレラ バー。１号店@IBMアトリアムはわずか36席の規模で今年200万ドルを超え る売り上げが期待されるといいます。客単価は18ドル。結構な繁…

フードビズ41号が発売されました。 今回はファイブガイズを取りあげました。 同店は昨08年トップ200チェーンで売上高伸び率No.1！ 熱血経営者と5人の息子たちが率いる異色のハンバーガーチェーンです。 *ファイブガイズ・バーガー・アンド・フライ@LA&NY ぜ…