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フードビズ96号が発売されました。 今回の「話題店の肝・USA特別版」は、 1000店舗を狙うビーガンQSRの大ヒット店、 プラントパワー・ファストフードを取りあげました。 同店は｢メニュー名｣と｢味付け｣に工夫を凝らし、 ビーガンレストランの発展阻害要因を見…
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