photo：pastaramen ---------≪ラーメンの過去記事≫---------------------- *2022-02-05 シルバーレイクラーメン

PJK ネイバーフッド・チャイニーズレストランが、 3月14日フロリダ州ネイプルズに1号店をオープンしました。 photo：pjkneighborhoodchineserestaurant 同店の創始者ポール・フレミング氏はPFチャンズ、 ペイウェイ、Zテハス、ポール・マーティン・アメリカ…

マルチコンセプトオペレーター(MCO)のLA業態視察。 お疲れさまでした。 またお目にかかりましょう！

チポトレがLAのシェアキッチンで バーチャルブランドの実証実験を始めました。 商品開発を手がけるのはネイト・アップルマン。 マンハッタンの同社コンセプトキッチンで 2011年から7年に渡り腕を振るった気鋭のシェフです。 photo：chipotle チリーズに続く…