フードビズ32号が発売されました 今回はファストカジュアルの ベア・ロック・カフェを取り上げました。 *ベア・ロック・カフェ@スコッツデール *クラブケーキサンドイッチ$8.29 同店は減速感の漂う主要チェーンに 刺激をあたえる新勢力のホープです。 ぜひご…

地元のフレッシュ&イージーに立ち寄りました。 *フレッシュ&イージー@スコッツデール 入場料がわりに食品を2点お買い上げ *パンプキンパイ$5.09 *オーガニック卵$2.48 *クーポン券 もし無印が小商圏型の食品販売店をつくったら こうなりそうな店ですね。 ウ…

色々な締め切りが重なり大わらわ *トスカーナ・ミート（Tuscan Meats） *シックス・チーズ（Six Cheese） パパジョン・ピザのデリバリーで栄養補給、 ってメタボ街道まっしぐら・・・。 ＃＃＃ 3月26日「東京講演」のお知らせ

米国では"グリーン"をキーワードにした ビジネスが本格化してきました。 グリーンの意味は広義に渡り、 サスティナブル、ロハス、エコ、 エンバイオメンタリー・フレンドリー・・・ といった概念の総称です。 *グリーンストア（サブウェイ）@フロリダ州キシ…

第24回まつりフェスティバル@フェニックス。 地元の「日本まつり」を訪れました。 在米28年ではじめての経験です。 *Wa-Daiko *ブース *白人カラオケ&居合道 MCを務めた着物姿のこの白人女性。 「テネシーワルツ」を１番「英語」、２番「日本語」で見事に歌…