山本洋三ブログ

全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント

日本の常識、米国の非常識

日本経営合理化協会のウェブ連載・第9号がアップされました
四半期ぶりに家人の「辛口コラム」です。

今回は、日本で極めて一般的な分類のものさし
「日常」・「非日常」について考察。
これをベースに、米国で元気のいい
「カジュアルプラス」について触れてみました。

是非ご一読ください。