2014-08-02 ポパイズ・ルイジアナキッチン 02_寄稿記事 フードビズ70号が発売されました。 今回の「話題店の肝・USA特別版」は、 倒産から復活を遂げた創業42年のフライドチキンチェーン、 ポパイズ・ルイジアナキッチンです。 同社の売上高は昨年2000億円を突破。 業績不振にあえぐKFCの好対照なライバルとして、 いまマスコミから静かに注目を集めています。 *ポパイズ・ルイジアナキッチン 創業から現在までを6ページにわたり解説しました。 ぜひご一読ください! *ポパイズのジングル