フードトラック人気が本格化！

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昨年来、アメリカ都市圏でフードトラック人気が本格化！


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専門家の間では、今後2年以内に米トップ200チェーンのうち10%が
フードトラック運営に踏み切るであろうという予測まで出る過熱ぶり。

*フードトラック(コギ)


そして、いよいよ今年はチェーン店、有名店が同分野に参入。

大手チェーンでは、サブウェイ、タコベル、カールスJr、ファットバーガー、
カリフォルニアピザキッチン。

*フードトラック(カールスJr)


*フードトラック(ファットバーガー)


*フードトラック(ジョニーロケット)


*フードトラック(カリフォルニアピザキッチン)

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個性的なところでは、スプリンクルズカップケーキ、カンターズデリ、
ボーダーグリルなどがすでにフードトラックの営業を開始。

*フードトラック(スプリンクルズカップケーキ)


*フードトラック(カンターズ)


*フードトラック(ボーダーグリル)

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ついに老舗チェーンのシズラーもフードトラックを注文済みと
発表しています！

いまや米フードビジネスの大ヒット業態となったフードトラック。
ニッチからメインストリームへ一気に昇格しそうな勢いです ：）